一

山道如帶，偶爾一束陽光從郁郁蔥蔥的溝谷褶皺邊透進(jìn)車窗。隨著海拔逐漸增高，公路兩邊稍許開闊了些，大片大片的綠色植株映入眼簾，“菊花園”“黃精園”“桔梗園”……一個個碩大牌子在綠樹掩映中迅速從眼前晃過。

一路上，農(nóng)委的導(dǎo)游小張介紹：三峽藥博園是個年輕的中藥材博覽園，主要包含核心區(qū)、三峽中藥材種植示范基地和天麻科創(chuàng)園三部分，總規(guī)模3000余畝，是集種植、科普、觀光、康養(yǎng)于一體的綜合性基地。

“到了！到了，核心區(qū)到了！”突然，一個響亮的聲音響起，所有人都不約而同地望向窗外。只見地勢低洼處，一個超級大的八卦圖樣種植園，讓人眼前一亮。八卦圖案以陰陽魚中雕塑為核心，外環(huán)八組三爻卦象如花瓣般舒展，白色的小柵欄圍出一個個苗圃。勻齊的植株五顏六色，錯落有致，營造出立體生動的視覺效果。這個將天地靈氣與中醫(yī)藥文化融合的中國古老哲學(xué)符號出現(xiàn)在藥博園里，讓人一下子親近起來。

站在觀景臺上，腳下的八卦園連接著對面的小山，山腳“三峽藥博園”幾個白色大字赫然眼前。蔥蘢的綠植間散落著廊道、琉璃瓦小樓，球形玻璃房以及一些現(xiàn)代裝飾建筑，集傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代美學(xué)于一體，別有看頭。

沿著石梯下行，便真正踏入一座神奇的藥園，仿佛一本立體的中醫(yī)藥典籍正在徐徐打開。

二

行至八卦田中，各種各樣的花爭相入目。在藥博園賞花與其他地方不同，其他地方可能只關(guān)注花朵本身的形色姿態(tài)，而這里會不自覺地關(guān)注起整個植株來：是花是葉還是根莖果實(shí)，哪部分入藥，有何功用呢？

當(dāng)一片鴛鴦茉莉出現(xiàn)在眼前時，有伙伴忍不住驚呼：“啊？鴛鴦茉莉也可以入藥？”

“當(dāng)然啦，百草皆是藥呢！”小張笑嘻嘻地接過話題，“這鴛鴦茉莉的入藥部分主要是葉子，有清熱消腫的功效，外敷時可治療癰瘡腫毒。葉子里面含的芳香物質(zhì)還有改善睡眠的作用……”

聽了介紹，大家觀賞的興致更濃了，每到一個苗圃都少不了藥性探究的話題。沿著蜿蜒的石磚小徑前行，金銀花在竹籬上織就金色的瀑布，黃白的花瓣像一對對躍動的蝶翼，湊近細(xì)嗅，清甜中帶著微微的藥香，讓人瞬間想起其清熱解毒的妙用；鮮艷的牡丹在陽光下舒展身姿，層層疊疊的花瓣如綺麗的云霞，而深埋地下的牡丹根皮，正是能涼血化瘀的丹皮；丹參的花穗直指天空，紫意沉沉；黃精舒展著寬大葉片，如綠手掌穩(wěn)穩(wěn)托舉著莖稈；更有大片菊花，黃白相間，在風(fēng)中翻騰著細(xì)浪。

經(jīng)過一組銅像，我本能地放慢了腳步。三位衣著長衫、綰著發(fā)髻的老者，神情淡定而慈祥，站，坐，行，各有姿態(tài)，卻都呈現(xiàn)出智慧老者的風(fēng)骨。我腦子里迅速地搜羅著一代代藥王的名字，我猜他們是神農(nóng)氏、孫思邈、李時珍，也可能是扁鵲、華佗、張仲景。不過究竟是誰并不是很重要了，重要的是一代一代祖先研究出來的濟(jì)世良方傳承了下來，凝聚在《開州民間驗(yàn)方集》里，此時正在藥博園的每一朵花蕊上閃動著智慧的光芒。

三

穿過長長的凌霄藤綠廊，就來到了玻璃球形房子。這是一個大型的智能溫控室，是藥博園重要的研學(xué)基地，每年接待十多萬人，除了常規(guī)培訓(xùn)和觀摩者，來這里研學(xué)居多的是中小學(xué)生。

示范種植的中藥材是基地的主體內(nèi)容。房子里面空闊，光線充足，地勢有高低幾個層次，一條環(huán)形的步道把劃分著的多個小區(qū)域連在一起。每個區(qū)域一個物種，邊上的木牌上標(biāo)有名字、科屬、習(xí)性、生長區(qū)域和藥用部分等相關(guān)信息。鐵線蕨、玉竹、留蘭香、散血丹……這些長勢良好的植株，都是開州各地正在規(guī)?；N植的藥材。

提到種植中藥材，這可說到藥博園的核心價值點(diǎn)上了。藥博園就是因?yàn)榉N植產(chǎn)業(yè)的需要，在2021年催生出來的。開州是重慶市中藥材核心種植區(qū)，規(guī)模化種植的藥材達(dá)180余種，全區(qū)八成的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植藥材，開州因此跑在了渝東北產(chǎn)業(yè)帶的龍頭位置。每年藥博園都組織一次中藥材交易博覽會，吸引來自全國各地的藥商、藥企和遠(yuǎn)近種植戶等。開州的木香尤其著名，是獲得國家地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)道地中藥材。

關(guān)于開州木香，以前我在路邊見過一個“木香之鄉(xiāng)”的石刻路標(biāo)，僅僅知道一個名字而已，沒想到它在全國享有盛名。一株木香，什么時候落戶開州，怎么成長為產(chǎn)業(yè)巨樹的呢？我忍不住追究起它的前世今生。

時間回溯到晚清時期，木香作為珍貴的中藥材傳入中國，輾轉(zhuǎn)落戶重慶開州的北部山區(qū)。這片地處大巴山南麓高海拔的土地，空氣清新、氣候涼爽、土層深厚，成為木香生長的溫床。起初，木香只在農(nóng)家小院零星種植，2000年后，有了政府的大力推動才精心培育起來，從最初幾戶人家嘗試，到如今漫山遍野的藥田；從僅供當(dāng)?shù)厥褂?，到暢銷全國，甚至遠(yuǎn)銷日本、韓國等國家。歷經(jīng)百多年歲月沉淀，開州木香已然長成枝繁葉茂的產(chǎn)業(yè)大樹，撐起了鄉(xiāng)村振興的一片天空。

木香在開州如同燎原的星火，它以蓬勃之勢，徹底喚醒了這片土地的藥材基因。在木香引領(lǐng)下，開州中藥材種植業(yè)如春筍破土，現(xiàn)在有近200個種類競相生長。開州黃連、桔梗等多種藥材乘勢崛起，成為重慶市優(yōu)勢產(chǎn)品，書寫著獨(dú)屬于開州中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的輝煌一頁。

四

每年的中藥材交易博覽會上，藥膳品鑒會是系列活動之一。品藥博園的“藥膳之味”，是每一波到訪者尤為感興趣的。

“藥以祛之，食以隨之?！彼幧抛鳛橹嗅t(yī)的重要組成部分，一直滋養(yǎng)著開州人的身體和心靈，源遠(yuǎn)流長。聽導(dǎo)游介紹，每年藥博會上都有新的藥膳菜品開發(fā)出來：桃仁香椒黃牛肉、鮮石斛椒麻乳鴿、雪參高山雞、天麻巴山老臘肉……

中午時分，一大桌農(nóng)家菜肴上桌了，其中有兩道藥膳菜品是當(dāng)日藥博園廚房特有的，黃精饅頭和虎頭萬年青嫩葉炒雞蛋。

黃精小饅頭臥在盤里，如同團(tuán)團(tuán)松軟小云朵，表皮泛著溫潤的米黃，細(xì)密的氣孔似歲月鐫刻的紋理，若有若無的霧氣裹挾著特別的味道漫溢開來。趕緊一箸入口，綿密的質(zhì)地在齒間舒展，黃精特有的山野清香若隱若現(xiàn)，微微的回甘漫過舌尖，仿佛含住了一捧晨露浸潤的山嵐?！包S精饅頭補(bǔ)氣益腎，健脾養(yǎng)胃，還增強(qiáng)免疫力……”這一刻，藥食同源成了具象的舌尖滋味融合。

再看虎頭萬年青嫩葉炒雞蛋這道菜，圓圓的一個大餅裝在盤子里，滿滿當(dāng)當(dāng)，翠綠與明黃交織，色彩誘人。細(xì)碎的綠色顆粒帶著雨后新葉的草本氣息，吸飽了萬年青鮮香的雞蛋吃起來更加爽口。

午后的陽光為藥博園披上一層溫厚的暖色。我們登車離去，回望那沐浴在陽光下的八卦藥田，像一枚閃閃發(fā)亮的印章。滿眼深深淺淺的綠意襯著五顏六色的花，默默訴說著這片土地慢慢生長出來的故事。山風(fēng)拂過車窗，把藥博園的花香和藥香最后一次送進(jìn)我的肺腑，仿佛要把千年的草木智慧根植在我的身體里?；蛟S多年后的某一天，我在城里品嘗新的藥膳時，記憶的藤蔓會沿著味覺的脈絡(luò)攀爬，自然會想起藥博園的故事，它從未褪色，就像苗圃里種植的五彩詩行。

□陳進(jìn)